私共の朝礼は毎月第一月曜日に社員が持ち回りで1時間。
議題は個々にお任せ・・・。
まぁ、こんな事をしています。
今日は入社2年目、20歳で妻子（長男 宥志ちゃん）がいる、青木君の番でした。
いざ、開始！
何を血迷ったのか、10分間の沈黙・・・・
彼の顔を見ると、汗がたらたら・・・・と、
私が病気かなと思うほどに、
たまらず、私が彼に声を掛けると、緊張のあまり「声が出ない」と、言うのです
ちなみに紙を見ると、準備はもう、完璧！
そこで、もう一度、仕切りなおし。
また、5分の沈黙・・・。
もう、あかん！
皆で話しあった結果、金曜日にリベンジする事で一件落着。
次は期待してるよ、宥志のパパ・青木君！
さぁ、余った時間、今日は何をしようかと、
そこで料理長が「年末の宴会料理について少し話しましょう。」と、
今までの、キッチャンのコース料理の前菜は
キムチ・チヂミ・チャンジャ巻き・ゴマの葉おにぎり・蒸し豚・フェなど
前菜料理が冷めているのが主流でしたが、
何か愛が無いなぁ〜！と言う事で、
あったか前菜を作ろう！！！
すぐに取り掛かりました。
【内容】
季節のジョンとチヂミの10種盛りをあつあつ鉄板で！
チヂミ
・かぼちゃ
・舞茸
・コーン
・桜えびとアスパラと山芋
・かき
ジョン
・きのこ3種
・九条ねぎ
・かに
・こん
こんな感じで行こうと思います。
乞う、ご期待！！！
