本当にすいませんでした。反省。
このブログの目的はお客様にもっと、キッチャンを知ってもらう事、
もう一つは私と社員、パートナーのツールの場でした、
にもかかわらず、さぼるとは・・・。自分が情けない・・・！
実は昨日、我が社の社員で醍醐店の金哲秀君の結婚式が大津プリンスホテルで１２時からありました。
キッチャンを代表し、又、ご列席の皆様を代表し祝辞をいて来ました。
祝辞が終わったあとに、何気なくキッチャンのみんなを思い出しました。
そう、祝辞では無いですがキッチャンのファンの皆様にプログを書く事の大切さを昨日
思い反省しました。
私自身、誰かに言われてした訳でも無く、自ら皆様にキッチャンをよりわかって頂こうと、
始めたのに・・・。
そう思うと、じゃ、今は皆にキッチャンをわかってもらわなくてもいいの・・・？
そう言われても仕方がないです。
昨日祝辞で新郎・新婦・に対する思いは伝えれたと思うのですが、
肝心の金哲秀が働いてるキッチャンの事をご両家・御参席の皆様に上手に伝えられなかったのが残念でした。
キッチャンを代表して行ってる訳ですし、彼がどんな所で働いているか？
特に新婦の御親族に安心してもらう為にも。
欲を言うと私の話でキッチャンに行ってみたくなる話しでなければいけなかったなと。
それも私の仕事ですしね。
そんな事を昨日思い、今日ブログを書き始めました。（おもいっきり、言い訳？）
昨日、挨拶で話した事を少し書いて、今日は終わりたいと思います
私の好きな言葉の一つ
仕事とは欲望に打ち勝ち、心を磨き、人間性（人間力）を作る効果がある。
仕事の完成よりも、仕事をする人の完成。
キッチャンの理念
お客様には気ビ気ビ、ハ気ハ気、テ気パ気
スタッフはやる気、元気、活気、本気で
そして、全てに愛を込めて。
キッチャンの社是
食と言う字は人に良いと書く
私達は食を通して人が良い、人に良い料理を
お届けする事が何より好きなのです。
「美味しかったよ、又来るね」の一言の為に。
そして、人を敬い、人から敬われる人間集団。
食の在日魂、料理の朝鮮魂を持ち、
在日一世、祖国の
食の継承・伝承を、そんな熱い男でいよう！
最後に両親（親）への感謝の気持ちをいつまでも忘れずに！
金哲秀君、高由実姫、結婚おめでとう！！！
又、キッチャンファミリーが一人増えました・・・（喜・笑）！
頑張らねば。
